Vitoria Organic Ethiopia

Pôvod a zloženie
100 % arabika odrody Heirloom pochádza z regiónu Sidamo v Etiópii. Kávové zrná boli pestované v nadmorskej výške 1600–1900 m n. m. a spracované mokrou metódou (washed), čo zaručuje čistý a jasný chuťový profil.

Chuťový profil
V šálke objavíte príjemné citrusové tóny citróna a zeleného jablka, doplnené o jemné náznaky mliečnej čokolády a čajových lístkov. Káva má vyvážené, hladké a hodvábne telo s čistým a delikátnym zakončením. Jej sladká acidita a kvetinové arómy pripomínajú čajovú jemnosť.

Odporúčaný spôsob prípravy
Ideálna pre alternatívne metódy prípravy kávy, ako sú V60, Chemex, Aeropress či French Press. Vďaka svojej jemnosti a komplexnosti je vhodná aj pre espresso, najmä pre tých, ktorí preferujú ovocnejší a ľahší profil.

Naša poznámka
Vitoria Organic Ethiopia je káva, ktorá osloví milovníkov jemných a komplexných chutí. Jej svieža acidita a kvetinové tóny z nej robia ideálneho spoločníka na pomalé rána alebo popoludňajšie chvíle oddychu.